45 min Facile 1 kg de veau colombo en poudre 2 courgettes 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 aubergine 1 boîte de lait de coco 1 oignon huile sel 1 Découpez les pièces de veau en morceaux, en veillant à enlever le gras s'il y en a. Assaisonnez-les avec 1 c. à café de colombo, mélangez bien et laissez macérer au réfrigérateur toute la nuit. 2 Le lendemain, épluchez et émincez l'oignon. Faites-le roussir dans une casserole avec de l'huile, puis ajoutez les morceaux de viande et laissez cuire partiellement 10 min à feu doux. Salez. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 3 Lavez les légumes, découpez-les en dés et ajoutez-les dans la casserole avec le lait de coco. Laissez cuire à feu doux 20 min environ et rajoutez du colombo si besoin, en fonction du goût voulu. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts ? 4 Goûtez et réajustez l'assaisonnement si nécessaire. Servez accompagné de riz ou de bananes plantain. Astuces Pour cette recette de Colombo au veau, lait de coco et légumes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

Temps de préparation 45 minutes Temps de cuisson 25 minutes Ingrédients pour 2 personnes - 2 escalopes de dinde - 1 oignon - 20 cl lait de coco - 1 cuillère à soupe de curry indien - 1 cuillère à café de gingembre - 20 cl de bouillon de volaille - sel, poivre - piment de cayenne - 1 tete d'ail, huile - noix de cajou Préparation de la recette Emincer la dinde, les oignons et l'ail. Les faire revenir dans l'huile. Ajouter le curry + le gingembre, le lait de coco + le bouillon. Laisser mijoter 25 mn. 5 mn avant la fin saler, poivrer, pimenter à votre convenance.

Apropos de curry de veau lait de coco , pour ces recettes de cuisine il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Lait de coco, Curry, Veau, Poudre de coco, Gingembre, Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Tous les jours, de nouvelles recettes à découvrir !

Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici une recette très facile à réaliser et qui plaira à ceux qui aiment les épices, le coco et le sucré-salé. Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 700 g de sauté de veau coupé en morceaux2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de curry ou colombo1 petite boite de lait de coco 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 oignon1 bananeSel, poivre Préparation Dans une sauteuse, faire revenir la viande dans l'huile et bien laisser dorerAjouter l'oignon haché et le curry. Verser 2 verres d'eau. Couvrir et laisser cuire 15 mnAu bout de ce temps, ajouter la boite de lait de coco, les raisins secs et la banane en rondelles. Saler, poivrer Poursuivre la cuisson encore 20 mn en ajoutant, si nécessaire, un peu d'eau en cours de cuisson. Pour terminer... Accompagnement servir avec du riz blanc ECRIRE UN COMMENTAIRE

Mes15 recettes Curry Coco Dorade Surimi Lait Poivrons Empanada Vidéo Hachis Lasagne Lasagnes aux courgettes Courgette Steak Steak haché Légumes cuisinés Salade Salade fraîche Salade fraîcheur Poke bowl Salade composée Ecrasé Pané Escalope Poulet Escalope panées Poulet pané Dés de poulet Escalope de poulet Ecrasé de pomme de terre Céréales Poule

Accueil Je me connecte Votre recette Blanquette de veau au citron et riz pilaf aux courgettes à 595 calories Préparez vos morceaux de veau et mettez des cuire pendant une demi-heure dans une casserole avec 2 tasses d'eau et avec une petite pincée de sel, prenez une carotte que vous couperez en rondelles après l'avoir épluché et nettoyer votre poireau puis le couper en morceaux d'environ 1 cm que vous rajouterez au bout de 30 minutes de cuisson puis laissez continuez la cuisson. Dans un bol mettez l'équivalent d'une cuillère à café de maïzena ainsi qu'un peu de bouillon que vous ferais avec du jus de cuisson et une cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre que vous allez délayer de façon homogène mettre dans votre cuisson morceaux de veau, laissez réduire. Dans une poêle anti adhérente vous allez procéder à la cuisson de vos champignons que vous aurez coupé en fines lamelles et que vous rajouterez par la suite à votre votre accompagnement Prenez un wok et mettez l'équivalent de 2 cuillères à café d'huile d'olive puis intégrée votre riz et laissez-le dorer en remuant de temps en temps avec votre cuillère en bois puis versez au fur et à mesure de l'eau en y mettant aussi un demi cube de bouillon de volaille puis recouvrez et laissez cuire à feu doux et rajouter autant d'eau qu'il faut jusqu'à l'obtention d'un riz tendre, il vous faudra environ 20 minutes de cuisson et n'oubliez pas de mettre un peu de sel et de poivre. Arrivé enfin de cuisson rajoutez votre lait de coco. Dans une poêle mettez l'équivalent de deux cuillères à café de huile d'olive et faite cuire votre courgette que vous aurez préalablement épluchée et découpez en petits dés et votre poivron puis arrivé enfin de cuisson mélanger le tout avec votre riz pilaf sans oublier d'ajouter un peu de sel et de poivre ainsi que votre curry. Pour avoir une meilleure qualité gustative vous pouvez mettre une pincée de gingembre moulu. DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn réalisée sur les recommandations de l'OMSPrésence de lactosePrésence de glucosePrésence de fruits à côquesLes aliments presents dans cette recetteLeurs vertusHuile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculairesOignon Diminution de l’incidence de différents types de cancersCurry Stimule l'appétit et facilite la digestionCitron Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérolSel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artériellePoivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestionLait Nécessaire à la minéralisation des os et des dentsRiz blanc Une bonne source d'énergie, il permet une meilleure absorption et assimilation des nutrimentsCourgette Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibresChampignons de paris Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentielsPoivron Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organismeCarotte Excellent antioxydant avec le bêta-carotène ralentissant le vieillissement et améliorant la peauPoireau Source de fibres et renferme vitamines et minéraux il favorise le transit intestinal Recette précédente Blanquette de veau au citron et gratin de poireauxRecette suivanteBlanquette de veau au citron et pommes de terre sautée WZsAK. 384 189 134 375 265 360 294 185 160

blanquette de veau au lait de coco et curry